Обзор ценовой ситуации на бакалейную продукцию

за период с октября 2009 года по октябрь 2010 года

Ценовая ситуация на бакалейную продукцию за период октябрь 2009 и 2010 годов характеризуется как повышательными, так и понижательными тенденциями.

Розничные цены на муку высшего и 1 сортов понижались с октября 2009 года до августа т.г. Удорожание сырья в сентябре 2010 года дало толчок к повышению цен на данный вид товара на 15-16 %. Так, по республике в среднем в октябре стоимость килограмма муки высшего сорта составила 69 тенге и муки 1 сорта – 58 тенге.

Социально значимый хлеб пшеничный стабильно держался на отметке 70 тенге за килограмм в период с декабря 2009 года по сентябрь т.г. В октябре 2010 года стоимость его составила 72 тенге – это уровень октябрьских и ноябрьских цен предыдущего года.

По макаронным изделиям сентябрь и октябрь данного года были неблагоприятными месяцами: уровень розничных цен повысился на 6 % до 96 тенге по причине удорожания сырья. Октябрьские показатели предыдущего года превышают текущие на 6 %.

Ценовая ситуация по яйцам не стабильна. С мая по октябрь текущего года цены на десяток яиц значительно понизились - на 26 % до 123 тенге. Данное удешевление обусловлено увеличением объемов импорта из Беларуси и России, связанное с началом действия Таможенного Союза. К октябрю данного года цены на яйца повысились на 25 % до 154 тенге в связи с удорожанием кормов для птиц (засуха повлияла на сокращение предложения данного товара), также сократился импорт за счет поставок из Украины.

Подсолнечное масло повысилось в цене на 19 % до 242 тенге за литр в октябре в сравнении с августом текущего года по причине удорожания сырья. В октябре 2009 года литр данного масла стоил 199 тенге.

Повышение внутренних цен на сахар до апреля 2009 года до 178 тенге за килограмм обусловлено негативным влиянием мирового рынка на сахар-сырец, сопровождающегося повышением мировых цен и снижением мировых запасов по причине неурожая в Индии и Бразилии. Именно эти две страны являются основными поставщиками сахарного тростника в страны СНГ. По данным экспертов 95% Казахстанских заводов использует привозной сырец, и только 5% отечественную свеклу.

В мае-июне текущего года наблюдается тенденция стабилизации цены на данную продукцию, обусловленную прогнозами повышения производства сахарного тростника и снижением стоимости импортного сырья.

Также на рынок сахара влияют следующие факторы:

В рамках Таможенного союза

- введен в действие беспошлинный ввоз сахара-сырца до 2019 года (Решение Комиссии Таможенного союза № 130 от 27.11.2009г.);

- определена квота на ввоз сахара с Белоруссии в размере 50 тыс.тонн

- завезено из Белоруссии 11403,6 тонн сахара, что составляет 99 % от импорта данного товара в 1 квартале 2010 года.

В 2010 году наблюдается относительно стабильная ценовая ситуация по розничным ценам на крупы, за исключением гречневой крупы, средняя цена на которую в октябре в сравнении с июлем значительно повысилась – на 88 % до 182 тенге за килограмм по причине ажиотажного спроса у населения, вызванного сообщениями в СМИ о резком сокращении урожая гречихи в России из-за летней засухи.

Перловая крупа подешевела на 16 % до 58 тенге за килограмм в октябре данного года в сравнении с аналогичным месяцем предыдущего года.

Рис подешевел к октябрю т.г. на 23 % до 155 тенге против 202 тенге за килограмм предыдущего года (октябрь).

Розничные цены на горох по Казахстану варьируют в пределах 79-85 тенге за килограмм в текущем году.