Товары по категориям
Последние новости
| Сельское хозяйство в Казахстане — фасоль и горох |
| Информация - Новости АПК |
| 22.05.2011 13:32 |
|
Выращивание фасоли, гороха, бобов и других бобовых растений очень привлекательный вид земледелия для начинающего фермера, так как конечный продукт обладает многими полезным свойствами: бобы богаты растительными белками и витаминами, употребляются для профилактики и лечения многих заболеваний как диетическая пища (сахарный диабет, ревматизм, почечные болезни, подагра и прочее). В общем, продажа гороха и фасоли дело выгодное. Одной из особенностей сельского хозяйства является его практически полная зависимость от факторов внешней среды, на которые человек имеет лишь посредственное влияния, либо не имеет такового вообще. Это делает земледелие бизнесом с очень высокими рисками потерять вложенные средства, причем риски тем выше, чем сложнее климатические условия региона. К тому же от оперативности действий фермера тоже зависит очень многое. Кроме этого фасоль и горох обогащают почву азотом за счет того, что у них в корнях развиваются азотофиксирующие бактерии. Поэтому на земле, где в предыдущий сезоны выращивали бобовые, можно получить значительно больший урожай. Кстати, на урожайность самих бобовых также положительно сказывается тип предшественника. Если поле было засажено картофелем, луком, капустой или огурцами, то можно ждать увеличение объема собираемых бобов. Но риск потерять вложенные в выращивание растений средства очень велик, ведь, как уже говорилось раньше, факторы внешней среды непредсказуемы. Пагубно может сказаться не только понижение температуры, но и ее резкое повышение, сильный сухой ветер, близкое подступание грунтовых вод, заболачивание местности. Кроме этого, к внешним факторам относятся и многочисленные вредители. Удобрения в Казахстане никогда не были проблемой для фермеров. Торговые площадки заполнены товарами предприятий, специализирующихся на их производстве. Как пример - Актюбинский комбинат. Если же говорить фасоли и горохе, то перед посадкой семена советуют обрабатывать фитобактериомицином. В Казахстане, да и в других странах, занимающихся выращивание бобовых, особую проблему представляют гусеницы бабочки-плодожорки. Единственное время, когда этот вредитель уязвим для химических веществ, не влияющих на качество растений – это время между окукливанием и проникновение гусениц в стручки. За эти несколько дней необходимо успеть обработать все площади специальным препаратом лямбда-цигалотрином. Но даже самая качественная химия не так уж и безопасна. Поэтому альтернатива химпрепаратам всегда ищется натуральная. Самым простым, но действенным способом защиты посевов бобовых от плодожорки является расширение отведенных под эти культуры площадей. Суть метода в том, что центральные районы участка остаются нетронутыми вредителем, под «ударом» находятся только края поля, так как бабочки не летят вглубь. Зараженные посевы просто скашиваются на корм скоту, ведь их отличить легко даже на взгляд. Такое применение испорченного продукта позволяет сэкономить средства и даже заработать. То есть, экономия идет за счет того, что покупать сено нужно в меньших объемах. А в засушливые годы затраты на заготовку кормов для скота на зиму могут составлять очень солидную статью бюджета крестьянского хозяйства. Ну а прибыль от скотоводства понятна: больше мяса, больше молока, больше шерсти. |







